avental de açougueiro
O avental de açougueiro é projetado principalmente para proteger os profissionais que trabalham em açougues, frigoríficos e matadouros. Esse EPI é geralmente feito de PVC e impermeável, a fim de criar uma barreira entre o usuário e os materiais potencialmente perigosos, como sangue, gordura, ossos e outros resíduos de animais. Saiba mais nos tópicos abaixo!
- O que é um avental de açougueiro?
- Vantagens de uso do avental de açougueiro
- Outros segmentos que utilizam o avental de açougueiro
- Cuidados essenciais com o avental de açougueiro
O que é um avental de açougueiro?
O avental de açougueiro é um importante EPI (equipamento de proteção individual) usado na preparação de carnes e em muitas outras atividades.
Por exemplo, é comum que um açougueiro tenha que abastecer um balcão refrigerado e, logo em seguida, transportar uma caixa plástica para alimentos ou um carrinho de açougue por um espaço mais quente.
Portanto, ter um material que proteja a roupa e a pele contra temperaturas adversas e substâncias gordurosas é essencial.
Nesse sentido, é possível afirmar que o avental para açougueiro é tão eficaz quanto um avental de raspa ou um avental de tecido, muito utilizados por profissionais da construção.
Isso porque a peça é feita de materiais resistentes e impermeáveis, como o PVC, o que garante longa durabilidade e a possibilidade de reutilização, ao contrário de um avental descartável.
Além disso, existem diversos modelos de avental para açougueiro no mercado, inclusive personalizados.
O avental açougueiro personalizado é fabricado com informações como o nome e o logotipo dos frigoríficos, a fim de fortalecer a identidade visual do estabelecimento aos olhos de seus clientes.
Também é possível encontrar avental de açougueiro longo, que resguarda a maior parte das pernas contra perigos.
Vantagens de uso do avental de açougueiro
As vantagens do uso do avental de açougueiro vão além do aspecto estético, uma vez que o vestuário é capaz de assegurar:
- Higiene: O avental para açougueiro é projetado para resistir ao crescimento de fungos e à propagação de bactérias, algo essencial quando se trabalha com equipamentos e em superfícies como o moedor de carne e a mesa para açougue de polietileno;
- Anticontaminação: Além de evitar contaminações por microorganismos, o avental de açougueiro retém substâncias químicas, impedindo que elas entrem em contato com a pele;
- Isolação térmica e elétrica: O PVC não conduz correntes elétricas e ainda protege seus usuários contra temperaturas extremas;
- Resistência a intempéries: É possível usar o avental para açougueiro até mesmo em ambientes externos, já que a peça não é afetada pela chuva, ventos e exposição à luz solar;
- Abafador de chamas: Ao contrário de outros materiais, o avental açougueiro não propaga chamas, oferecendo uma boa segurança inclusive durante incêndios. Apesar disso, não é recomendado utilizar o EPI em questão para extinguir o fogo.
Além das vantagens mencionadas, é importante saber que o avental de açougueiro apresenta uma grande versatilidade de aplicações.
Não por acaso, ele é utilizado até mesmo fora dos açougues e frigoríficos, como destacado no próximo tópico.
Outros segmentos que utilizam o avental de açougueiro
Embora seja destinado principalmente a frigoríficos e açougues, o avental tipo açougueiro também está presente em outros locais.
Por exemplo, o item é constantemente solicitado por administradores e funcionários de metalúrgicas, centros médicos, cozinhas industriais, canteiros de obras e fábricas de produtos químicos.
Além disso, o avental para açougueiro pode ser utilizado até mesmo em ambientes domésticos, especialmente durante o preparo de alimentos e a lavagem de louças.
Quando o uso do avental de açougueiro é obrigatório?
Em alguns ambientes, o uso do avental para açougueiro é determinado pela legislação trabalhista brasileira.
Os órgãos reguladores tornam obrigatória a utilização de EPIs sempre que há riscos físicos, químicos ou biológicos em áreas de trabalho, como um avental de açougueiro reforçado.
Isso significa que é responsabilidade dos empregadores fornecer os materiais necessários e supervisionar o seu uso.
Se for preciso, os gestores também devem oferecer treinamentos aos trabalhadores, com orientações para a utilização correta de cada EPI em seu avental açougueiro personalizado.
Já os profissionais ficam responsáveis por usar, higienizar e armazenar o avental de açougueiro corretamente.
Caso percebam que o avental está danificado, também precisam comunicar imediatamente ao empregador, solicitando a substituição.
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