Depiladeira de suínos
A depiladeira de suínos, também conhecida como depiladeira de porco, é a solução ideal para aumentar a produtividade e a segurança alimentar nos trabalhos de escaldagem e depilação desses animais. O equipamento funciona de forma automática, o que também ajuda a reduzir custos com contratação de mão de obra. Conheça mais funções e vantagens nos tópicos abaixo!
- O que é e para que serve a depiladeira de suínos?
- Onde é aplicada a depiladeira de suínos?
- Como funciona a depiladeira de suínos?
- Principais benefícios de utilizar uma depiladeira de suínos
O que é e para que serve a depiladeira de suínos?
A depiladeira de suínos é um equipamento essencial em qualquer indústria ou estabelecimento comercial onde se processa carne de porco.
Sua função é realizar as etapas de escaldagem e depilação dos suínos, preparando-os para processos de corte, desossamento e embalagem.
Quando realizados manualmente, esses serviços são demorados e demandam muito esforço físico, algo inviável para gestores que precisam atender altas demandas.
Por isso, a melhor escolha é obter uma boa depiladeira de porco, capaz de trabalhar com dezenas de suínos por hora.
Felizmente, é possível encontrar diversos modelos de depiladeira de suínos no mercado, desde as portáteis e destinadas para animais pequenos até as perfeitas no processamento de grandes quantidades de carne.
Para realizar uma escolha assertiva, o ideal é sempre consultar um fornecedor especializado antes de fechar qualquer negócio.
Um vendedor de referência no segmento consegue indicar a melhor máquina com base nas informações passadas pelos compradores.
Onde é aplicada a depiladeira de suínos?
A depiladeira de suínos é aplicada em diversos ambientes, de grandes indústrias alimentícias a pequenos frigoríficos.
Nesses locais, o equipamento costuma ser usado na produção de presunto, linguiça, bacon e outros produtos derivados de carne suína.
A presença da depiladeira de porco ainda é notada em abatedouros, locais onde as carnes são preparadas para posterior processamento.
Por fim, modelos portáteis ainda são ótimas opções para pequenos produtores rurais que trabalham com suínos.
Como funciona a depiladeira de suínos?
O funcionamento da depiladeira de suínos geralmente depende de cilindros pneumáticos, ou seja, alimentados por ar comprimido.
Esses cilindros utilizam o ar comprimido para produzir força, que, por sua vez, é usada na automatização dos movimentos de outros componentes.
A depiladeira de porco é formada por um eficiente motor e lâminas rotativas estrategicamente posicionadas para alcançar todas as áreas da pele dos animais.
À medida que os suínos passam pelas lâminas, a depilação acontece de forma rápida e precisa.
A velocidade e exatidão do processo não estão relacionadas apenas ao aumento da produtividade.
Isso é necessário também para que a pele do porco não seja exposta a repetições excessivas de movimentos feitos pelas lâminas e acabe se danificando.
Ainda vale mencionar o tanque de escaldagem da depiladeira, construído em aço de alta qualidade. O recipiente é equipado com controladores de temperatura bem intuitivos, que aprimoram a operação da depiladeira de porco.
Principais benefícios de utilizar uma depiladeira de suínos
Além de proporcionar um aumento na produtividade e preservar a integridade da carne do porco, a depiladeira de suínos apresenta outros importantes benefícios. A listagem a seguir detalha cada um e deixa claro como vale a pena investir no equipamento.
- Eficiência e rapidez: A depiladeira automatiza o processo de remoção dos pelos, tornando-o muito mais rápido e eficiente em comparação com métodos manuais;
- Durabilidade: Mesmo as menores depiladeiras são robustas o suficiente para conservarem seus desempenhos originais de fábrica por muitos anos;
- Redução de custos: A automatização da depiladeira de porco reduz os custos com contratação de mão de obra. Graças à máquina, é possível produzir muito mais com equipes reduzidas;
- Padronização: Ter consistência na qualidade das carnes faz a diferença para qualquer negócio. A depiladeira de suínos garante uma excelente padronização nos serviços, evitando variações no padrão de diferentes porções;
- Conformidade com regulamentações sanitárias: Utilizar uma depiladeira pode ajudar a garantir que o abatedouro esteja em conformidade com as regulamentações sanitárias e de segurança alimentar;
- Melhoria das condições de trabalho: A automação do processo pode melhorar as condições de trabalho dos funcionários, reduzindo a exposição a tarefas repetitivas e exigentes fisicamente.
Ao remover os pelos com eficácia, a depiladeira de porco também elimina possíveis agentes contaminantes presentes na pele do animal.
Desde que se tomem medidas básicas de segurança, como garantir que os funcionários usem o avental de açougueiro, é praticamente impossível que haja problemas com higiene no processamento.
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