{"id":40621,"date":"2025-09-06T09:00:00","date_gmt":"2025-09-06T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/?p=40621"},"modified":"2025-09-05T15:53:07","modified_gmt":"2025-09-05T18:53:07","slug":"indice-de-precos-de-alimentos-da-fao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/economia-e-negocios\/indice-de-precos-de-alimentos-da-fao\/","title":{"rendered":"\u00cdndice de Pre\u00e7os de Alimentos da FAO fica est\u00e1vel em agosto"},"content":{"rendered":"

O \u00cdndice de Pre\u00e7os de Alimentos da FAO<\/span> permaneceu est\u00e1vel em agosto, com aumentos nos pre\u00e7os de carnes, a\u00e7\u00facar e \u00f3leos vegetais, enquanto os pre\u00e7os de cereais e latic\u00ednios apresentaram queda. A produ\u00e7\u00e3o global de cereais deve alcan\u00e7ar um recorde em 2025, apesar dos desafios relacionados ao uso de fertilizantes.<\/h3>\n

O \u00cdndice de Pre\u00e7os de Alimentos da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o\u00a0e a\u00a0Agricultura (FAO)\u00a0<\/span>manteve-se praticamente inalterado em agosto, com aumentos nos pre\u00e7os de carnes, a\u00e7\u00facar e \u00f3leos vegetais compensando quedas em cereais e latic\u00ednios. Este equil\u00edbrio reflete as complexas din\u00e2micas globais de oferta e demanda de alimentos.<\/p>\n

Aumentos e quedas nos pre\u00e7os dos alimentos<\/h2>\n

O acompanhamento internacional dos pre\u00e7os dos alimentos mostrou estabilidade geral em agosto, mas com varia\u00e7\u00f5es relevantes entre os diferentes grupos.<\/p>\n

As carnes apresentaram alta, impulsionadas pela forte demanda nos Estados Unidos e pelas importa\u00e7\u00f5es robustas da China, que valorizaram as exporta\u00e7\u00f5es da Austr\u00e1lia e do Brasil.<\/p>\n

O a\u00e7\u00facar tamb\u00e9m subiu, avan\u00e7ando ap\u00f3s cinco meses consecutivos de queda, em meio a preocupa\u00e7\u00f5es com a produ\u00e7\u00e3o de cana no Brasil e ao aumento da procura global.<\/p>\n

Os cereais tiveram recuo de 0,8% em rela\u00e7\u00e3o a julho, puxados principalmente pela queda do trigo, favorecida por colheitas maiores na Uni\u00e3o Europeia e na R\u00fassia.<\/p>\n

Em contrapartida, o milho registrou avan\u00e7o, influenciado pela maior demanda para ra\u00e7\u00e3o animal e para a produ\u00e7\u00e3o de etanol nos Estados Unidos.<\/p>\n

Entre os \u00f3leos vegetais, houve crescimento de 1,4%, alcan\u00e7ando o maior patamar em mais de tr\u00eas anos. A valoriza\u00e7\u00e3o de produtos como palma, girassol e canola foi estimulada, em parte, pela decis\u00e3o da Indon\u00e9sia de ampliar seu programa de biodiesel no pr\u00f3ximo ano.<\/p>\n

J\u00e1 os latic\u00ednios recuaram 1,3% em agosto, com quedas nas cota\u00e7\u00f5es de manteiga, queijo e leite em p\u00f3 integral, resultado da menor demanda de importa\u00e7\u00e3o em mercados asi\u00e1ticos.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o global de cereais em alta<\/h2>\n

A produ\u00e7\u00e3o global de cereais est\u00e1 em ascens\u00e3o, com previs\u00f5es otimistas divulgadas pela FAO. Para 2025, espera-se que a produ\u00e7\u00e3o global de cereais atinja um recorde de 2.961 milh\u00f5es de toneladas, um aumento de 3,5% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n

Este crescimento \u00e9 atribu\u00eddo principalmente ao aumento significativo nas previs\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o de milho no Brasil e nos Estados Unidos.<\/p>\n

Os gr\u00e3os grossos, que incluem o milho, devem chegar a 1.601 milh\u00f5es de toneladas, representando um aumento de 5,9% em rela\u00e7\u00e3o a 2024. Este crescimento inclui uma not\u00e1vel eleva\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de sorgo.<\/p>\n

Por outro lado, a previs\u00e3o para a produ\u00e7\u00e3o mundial de trigo foi ajustada para baixo, totalizando 804,9 milh\u00f5es de toneladas, ainda assim 0,8% acima do ano anterior.<\/p>\n

As perspectivas de rendimento mais baixas na China, devido a condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, foram compensadas por rendimentos mais altos na Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o mundial de arroz tamb\u00e9m deve aumentar chegando a um recorde de 555,5 milh\u00f5es de toneladas. Expans\u00f5es em pa\u00edses como Bangladesh, Brasil, China, \u00cdndia e, notavelmente, Indon\u00e9sia, devem mais do que compensar os decl\u00ednios esperados em Madagascar, Nepal, Estados Unidos e Tail\u00e2ndia.<\/p>\n

O uso total de cereais no per\u00edodo 2025\/26 est\u00e1 previsto para aumentar para 2.922 milh\u00f5es de toneladas, um acr\u00e9scimo de 1,6% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Este aumento \u00e9 impulsionado, em parte, pelo uso crescente de milho e trigo para alimenta\u00e7\u00e3o animal e aquicultura.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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