{"id":43387,"date":"2025-09-24T17:00:00","date_gmt":"2025-09-24T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/?p=43387"},"modified":"2025-09-24T16:03:52","modified_gmt":"2025-09-24T19:03:52","slug":"cafe-torrado-camara-proibido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/industria-e-tendencias\/cafe-torrado-camara-proibido\/","title":{"rendered":"Anvisa pro\u00edbe caf\u00e9 torrado C\u00e2mara por riscos \u00e0 sa\u00fade"},"content":{"rendered":"<div class=\"tts_content_wrapper_1\" ><h3>A Anvisa proibiu a venda do caf\u00e9 torrado C\u00e2mara devido \u00e0 sua origem desconhecida e \u00e0 presen\u00e7a de fragmentos de vidro, visando proteger a sa\u00fade p\u00fablica e refor\u00e7ar a import\u00e2ncia de pr\u00e1ticas seguras na fabrica\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/h3>\n<p>A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) determinou a apreens\u00e3o de todos os lotes do Caf\u00e9 Torrado e Mo\u00eddo C\u00e2mara devido a riscos \u00e0 sa\u00fade. A origem desconhecida e fragmentos de vidro encontrados no produto motivaram a proibi\u00e7\u00e3o. A a\u00e7\u00e3o ressalta a import\u00e2ncia de garantir a seguran\u00e7a alimentar e evitar riscos \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n<h2>Motivos da proibi\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 C\u00e2mara<\/h2>\n<p>A proibi\u00e7\u00e3o do <strong>caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo C\u00e2mara<\/strong> foi motivada por uma s\u00e9rie de irregularidades que comprometem a seguran\u00e7a do consumidor.<\/p>\n<p>Inicialmente, a Anvisa identificou que a origem do produto \u00e9 desconhecida, o que j\u00e1 representa um risco significativo \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica, pois impede a rastreabilidade e o controle de qualidade.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, a embalagem indicava que ele era fabricado por empresas que n\u00e3o est\u00e3o devidamente registradas ou regularizadas, como a Sociedade Abast do Com e da Ind de Panif Sacipan S\/A e a Lam Fonseca Produtos Alimentos Ltda., o que levanta d\u00favidas sobre a veracidade das informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Outro fator determinante para a proibi\u00e7\u00e3o foi a an\u00e1lise laboratorial realizada pelo <strong>Laborat\u00f3rio Central de Sa\u00fade P\u00fablica Noel Nutels (Lacen\/RJ)<\/strong>, que encontrou fragmentos de corpo estranho, semelhantes a vidro, no lote n\u00famero 160229 do caf\u00e9.<\/p>\n<p>Essa descoberta \u00e9 extremamente preocupante, pois a ingest\u00e3o de fragmentos de vidro pode causar s\u00e9rios danos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n<p>Com base nesses fatores, a Anvisa decidiu proibir a comercializa\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o, fabrica\u00e7\u00e3o, propaganda e uso de todos os lotes do produto, como medida preventiva para proteger a sa\u00fade dos consumidores.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anvisa pro\u00edbe caf\u00e9 torrado C\u00e2mara por origem desconhecida e riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":43385,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-43387","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria-e-tendencias"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43387"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43627,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43387\/revisions\/43627"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}