{"id":9989,"date":"2025-03-12T14:30:00","date_gmt":"2025-03-12T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/?p=9989"},"modified":"2025-03-12T14:21:52","modified_gmt":"2025-03-12T17:21:52","slug":"mel-de-aroeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/industria-e-tendencias\/mel-de-aroeira\/","title":{"rendered":"Mel de Aroeira dos Inhamuns Recebe Certificado de Origem"},"content":{"rendered":"<div class=\"tts_content_wrapper_1\" ><h3>O mel de aroeira dos Inhamuns, no Cear\u00e1, \u00e9 um mel monofloral que recebeu o certificado de origem do INPI, destacando-se por sua produ\u00e7\u00e3o durante a estiagem, sua consist\u00eancia e colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar escura. A apicultura na regi\u00e3o, que come\u00e7ou na d\u00e9cada de 1980, tem impulsionado a economia local, com exporta\u00e7\u00f5es para o mercado europeu.<\/h3>\n<p>O mel de aroeira dos Inhamuns, produzido no semi\u00e1rido nordestino, acaba de receber o certificado de origem do INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial). Este reconhecimento destaca a pureza e qualidade do mel, produzido durante a estiagem quando as flores de aroeira s\u00e3o abundantes, resultando em um mel monofloral \u00fanico e de alta consist\u00eancia.<\/p>\n<h2>Produ\u00e7\u00e3o e Caracter\u00edsticas do Mel de Aroeira<\/h2>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o do <strong>mel de aroeira<\/strong> nos Inhamuns ocorre durante o per\u00edodo de estiagem, quando as flores de outras plantas s\u00e3o escassas.<\/p>\n<p>Entretanto, a florada da aroeira permanece, permitindo que as abelhas produzam um mel monofloral de alta qualidade. Este mel distingue-se por sua consist\u00eancia mais espessa e colora\u00e7\u00e3o \u00e2mbar escura, caracter\u00edsticas que o tornam altamente valorizado no mercado.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, o mel de aroeira \u00e9 conhecido por n\u00e3o cristalizar, mantendo-se viscoso por mais tempo. Essa caracter\u00edstica \u00e9 atribu\u00edda aos elevados n\u00edveis de compostos fen\u00f3licos presentes no mel, que tamb\u00e9m contribuem para suas propriedades antioxidantes.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o de mel na regi\u00e3o dos Inhamuns remonta \u00e0 d\u00e9cada de 1980, quando a apicultura come\u00e7ou a se firmar como uma atividade econ\u00f4mica significativa. Desde ent\u00e3o, a pr\u00e1tica evoluiu, com investimentos em t\u00e9cnicas modernas de apicultura, resultando em um aumento na produ\u00e7\u00e3o e na qualidade do mel.<\/p>\n<p>O reconhecimento pelo INPI refor\u00e7a a import\u00e2ncia do mel de aroeira dos Inhamuns, n\u00e3o apenas como um produto de qualidade, mas tamb\u00e9m como um elemento vital para a economia local. A produ\u00e7\u00e3o do mel garante o sustento de diversas fam\u00edlias e fortalece a cadeia produtiva da apicultura na regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mel de aroeira dos Inhamuns ganha certificado do INPI, destacando sua pureza e import\u00e2ncia econ\u00f4mica.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9987,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9989","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-industria-e-tendencias"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9989"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9994,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9989\/revisions\/9994"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.solucoesindustriais.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}