O baú refrigerado é um item essencial para diversos segmentos que trabalham com transporte de alimentos, medicamentos e produtos em geral, pois se trata de um tipo de câmara frigorífica móvel que mantém a temperatura das mercadorias baixa e controlada durante as movimentações. Confira os tópicos abaixo e saiba mais sobre o funcionamento desse equipamento!
- O que é e para que serve o baú refrigerado?
- Como funciona o baú refrigerado?
- Onde são utilizados os baús refrigerados
- Tipos de baú refrigerado
- A importância da manutenção em baú refrigerado
O que é e para que serve o baú refrigerado?
O baú refrigerado ou um bau frigorifico é um equipamento projetado para manter produtos perecíveis em condições ideais de temperatura durante o transporte.
Esses itens são solicitados por diferentes segmentos e, por isso, estão disponíveis em diferentes tamanhos e configurações.
Por exemplo, é possível encontrar desde um baú refrigerado pequeno até grandes contêineres adaptados para a função citada.
Além disso, os baús refrigerados podem ser equipados com recursos adicionais, como rastreadores GPS, monitoramento de temperatura em tempo real e sistemas avançados de travamento.
Devido a essas diferenças, o baú refrigerado preço também apresenta variações significativas, dependendo do modelo que o solicitante deseja adquirir.
No entanto, o valor de mercado não é o principal fator a ser considerado ao comprar esse equipamento.
Isso porque, ao escolher um baú refrigerado, é importante atentar-se principalmente a natureza das mercadorias que serão transportadas.
Por exemplo, carnes e laticínios requerem temperaturas mais baixas do que outros alimentos, como frutas e legumes.
Portanto, após serem retirados da câmara fria em um bau camara fria, eles precisam ser colocados em um equipamento capaz de manter sua temperatura durante todo o transporte, a fim de não prejudicar sua integridade.
Como funciona o baú refrigerado?
Basicamente, existem duas maneiras de operação mais comuns adotadas por baús refrigerados.
Há modelos conectados diretamente ao motor do veículo que realiza o transporte das mercadorias e outros que possuem um motor independente.
No entanto, ambos os tipos dependem da presença de um compressor, que atua como o coração do sistema de refrigeração.
Esse componente é responsável por comprimir o ar refrigerante e enviá-lo a um condensador, onde o calor é dissipado para o ambiente externo e, consequentemente, o baú mantém a temperatura adequada
Onde são utilizados os baús refrigerados
O baú refrigerado costuma ser utilizado principalmente em indústrias alimentícias, farmacêuticas e de produtos de beleza.
No primeiro setor mencionado, a refrigeração é essencial para que os alimentos cheguem aos seus destinos frescos e seguros para o consumo.
Já o ramo farmacêutico necessita de baús refrigerados para conservar a eficácia de insulinas, vacinas e vários outros medicamentos.
Por fim, fabricantes de cosméticos beneficiam-se do baú refrigerado para manter suas mercadorias com as propriedades químicas e texturas necessárias.
No entanto, associar o uso do baú refrigerado apenas a esses segmentos é um erro, já que o aparelho pode ser adquirido por qualquer indústria, empresa ou estabelecimento comercial que necessite enviar produtos em baixas temperaturas para outros locais
Tipos de baú refrigerado
O baú refrigerado pode ser encontrado em diversos modelos e cada fabricante pode classificar o equipamento de acordo com suas preferências.
No entanto, vale destacar dois tipos bastante solicitados no mercado: os baús “frigoríficos” e os “porta-contêineres”.
Os baús refrigerados frigoríficos são indicados para o transporte de carnes vermelhas, frangos, frutos do mar, entre outros alimentos.
Entretanto, nada impede o transporte de produtos que não precisem estar congelados nesses baús.
Por sua vez, os porta-contêineres são ideais para mercadorias que demandam um controle frequente de temperatura, como vacinas e flores.
Uma boa dica ao usá-los é deixar uma temperatura pré-programada antes de inserir a carga no veículo. Isso permite deixar o baú refrigerado já com as condições adequadas para receber os produtos.
A importância da manutenção em baú refrigerado
A manutenção regular de um baú refrigerado é essencial para evitar perdas financeiras e danos à saúde dos consumidores finais das mercadorias transportadas.
No entanto, antes de entender as consequências geradas pela falta de checagens na operação do item, é importante ter em mente que esse importante serviço deve ser realizado apenas por profissionais qualificados.
Isso porque, quando os baús refrigerados apresentam mau funcionamento, os produtos que armazenam não são mantidos na temperatura correta, contribuindo para a proliferação de bactérias e outros organismos nocivos.
Além disso, inspeções e eventuais reparos no prazo recomendado pelo fabricante previnem o acúmulo de gelo no sistema de refrigeração e, consequentemente, problemas causados por falhas na circulação do ar.
Para concluir, a manutenção adequada ajuda a prolongar ainda mais a vida útil do equipamento, fazendo com que gastos constantes com a compra de novos baús refrigerados não sejam uma preocupação.
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