O Brasil teve um aumento de 150% na produção orgânica desde 2013, alcançando 25.178 propriedades em 2025, com a região Sul concentrando 36% e o Nordeste 32%. Esse crescimento é impulsionado por políticas de incentivo e uma demanda crescente por produtos sustentáveis.
Dados do Observatório do Brasil Orgânico revelam que o número de propriedades dedicadas à produção orgânica no país cresceu 150% desde 2013, totalizando 25.178 registros em 2025. A distribuição regional mostra concentração no Sul (36%) e no Nordeste (32%), refletindo a adoção crescente de modelos produtivos sustentáveis e alternativos em diferentes biomas do país.
Crescimento da produção orgânica no Brasil
Nos últimos 12 anos, o Brasil tem se destacado pelo crescimento expressivo na produção orgânica, que aumentou em 150% desde 2013.
Este avanço é evidenciado pelo número crescente de propriedades rurais voltadas para práticas agrícolas sustentáveis, que chegou a 25.178 em 2025.
Esse crescimento não é apenas quantitativo, mas também qualitativo, refletindo uma evolução nas práticas agrícolas e na conscientização sobre a importância da sustentabilidade.
Um dos fatores que impulsionaram esse aumento foi o crescente apoio de políticas públicas e iniciativas governamentais que incentivam a adoção de métodos orgânicos de cultivo.
Além disso, a demanda por produtos orgânicos por parte dos consumidores, que buscam alternativas mais saudáveis e sustentáveis, também tem desempenhado um papel crucial nesse cenário.
O Observatório do Brasil Orgânico destaca que o crescimento da produção orgânica é acompanhado por uma diversificação significativa das culturas, abrangendo desde hortaliças e frutas até grãos e raízes.
Este movimento não apenas fortalece a economia local, mas também contribui para a preservação do meio ambiente, ao reduzir o uso de agrotóxicos e promover práticas agrícolas mais ecológicas.
Distribuição regional das propriedades orgânicas
A distribuição regional das propriedades orgânicas no Brasil revela um panorama diversificado e em expansão.
A região Sul lidera com 36% das propriedades, destacando-se pela variedade de culturas e pela forte adesão a práticas sustentáveis.
O Paraná, em particular, é o estado com o maior número de propriedades, impulsionado por políticas públicas de incentivo e por uma certificadora pública que apoia os produtores locais.
O Nordeste vem em seguida, com 32% das propriedades, mostrando um crescimento significativo em áreas tradicionalmente menos associadas à produção orgânica.
Este avanço é notável na produção primária animal, como a apicultura e a avicultura, que juntas representam uma parcela considerável da produção orgânica da região.
No Sudeste, 15% das propriedades se dedicam à produção orgânica, com um foco crescente em processamento de produtos como sucos e conservas.
Já as regiões Norte e Centro-Oeste, com 14% e 3% respectivamente, têm mostrado potencial de crescimento, especialmente em áreas de extrativismo sustentável, como a produção de açaí e castanha do Brasil.
Esse cenário indica não apenas uma expansão geográfica da produção orgânica, mas também uma diversificação das práticas e produtos, refletindo a capacidade de adaptação e inovação dos produtores brasileiros em diferentes contextos regionais.
*Com informações Globo Rural