A Anvisa suspendeu o lote 12M2 do vinagre de maçã Castelo devido à presença de dióxido de enxofre em níveis acima do permitido e problemas na rotulagem, conforme análises do Lacen, com o objetivo de proteger a saúde dos consumidores.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a venda do vinagre de maçã da marca Castelo após identificar irregularidades. O lote 12M2 apresentou aditivo dióxido de enxofre acima do permitido e falta de informações no rótulo. Essas infrações foram constatadas pelo Lacen do Distrito Federal, levando à determinação de recolhimento imediato do produto.
Motivos da suspensão pela Anvisa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) decidiu suspender a venda do lote 12M2 do vinagre de maçã da marca Castelo devido a duas infrações principais.
A primeira infração detectada foi a presença excessiva de dióxido de enxofre, um aditivo que, no caso do vinagre, deve estar abaixo de 200 mg/L.
No entanto, exames revelaram uma concentração de 340 mg/L, ultrapassando o limite permitido. Essa quantidade excessiva pode representar riscos à saúde dos consumidores, especialmente aqueles sensíveis a sulfitos.
A segunda infração refere-se à rotulagem inadequada do produto. O rótulo não informava a presença do aditivo à base de dióxido de enxofre, o que é uma exigência para garantir que os consumidores estejam cientes dos ingredientes presentes no produto.
A ausência dessa informação crucial viola as normas de segurança alimentar e transparência, sendo um fator determinante para a suspensão.
Essas irregularidades foram identificadas por meio de análises conduzidas pelo Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal, que alertou as autoridades competentes sobre os riscos associados ao consumo do produto em questão.
A determinação de suspensão visa proteger a saúde pública e garantir que os produtos no mercado estejam em conformidade com as regulamentações vigentes.
