Café e chá podem reduzir risco de demência, aponta estudo
Estudos mostram que o consumo de café e chá pode ajudar a reduzir o risco de demência e melhorar a saúde cognitiva, devido à presença de cafeína e polifenóis que protegem o cérebro, promovem a saúde vascular e diminuem a inflamação.
Estudos indicam que consumir café e chá regularmente pode reduzir o risco de demência e melhorar o desempenho cognitivo. Pesquisadores analisaram dados de saúde de mais de 130 mil pessoas ao longo de 40 anos, revelando que o consumo de duas a três xícaras de café ou uma a duas de chá diariamente está associado a uma redução de 15-20% no risco de demência.
Impacto do café e chá na saúde cognitiva
Pesquisas recentes, publicadas no Journal of the American Medical Association, têm reforçado a relação entre o consumo regular de café e chá e a diminuição do risco de demência.
Estudos que acompanharam mais de 130 mil pessoas ao longo de quatro décadas indicam que indivíduos que ingeriam de duas a três xícaras de café por dia, ou uma a duas de chá, apresentaram um risco 15% a 20% menor de desenvolver demência.
Segundo os pesquisadores, essas bebidas contêm compostos como cafeína e polifenóis, que podem contribuir para a proteção do cérebro ao melhorar a saúde vascular e reduzir processos inflamatórios.
A cafeína, em especial, também está associada a menores taxas de diabetes tipo 2, condição considerada um fator de risco relevante para a demência.
Os dados apontam ainda que consumidores de café com cafeína registraram menor declínio cognitivo em comparação com aqueles que optaram por versões descafeinadas, sugerindo um possível papel da substância na manutenção da função cerebral.
Apesar dos resultados positivos, especialistas destacam que ainda são necessários estudos adicionais para confirmar uma relação direta de proteção.
Ensaios clínicos de longo prazo, acompanhando participantes por décadas, seriam fundamentais para compreender melhor os efeitos dessas bebidas na saúde do cérebro.
Os pesquisadores ressaltam, por fim, que o consumo de café e chá deve ser associado a hábitos saudáveis, como alimentação equilibrada e prática regular de exercícios, para favorecer a preservação cognitiva ao longo da vida.
Como o consumo de cafeína pode proteger o cérebro
A cafeína, presente no café e no chá, pode oferecer proteção ao cérebro de várias maneiras. Estudos indicam que a substância pode melhorar a saúde vascular, crucial para a função cerebral, ao aumentar o fluxo sanguíneo e reduzir a inflamação.
Além disso, a cafeína possui propriedades antioxidantes, combatendo os radicais livres que danificam células e tecidos. Esse efeito antioxidante pode ajudar a retardar o envelhecimento cerebral e proteger contra doenças neurodegenerativas.
Outra forma pela qual a cafeína pode beneficiar o cérebro é através da melhoria do desempenho cognitivo. Pesquisas mostram que a cafeína pode aumentar a atenção, a memória de curto prazo e a capacidade de aprendizado, fatores importantes para manter a saúde cognitiva ao longo do tempo.
Por fim, a cafeína está associada a menores taxas de diabetes tipo 2, uma condição que aumenta o risco de demência. Ao ajudar a regular o metabolismo, a cafeína pode contribuir para a prevenção de fatores de risco associados à saúde cerebral.
